Mis à jour le 1er février, 11h51 (GMT+8) : Pertinence améliorée.
« Furaido chikin hitotsu, onegaishimasu. »
Les supérettes japonaises, appelées konbini, sont des havres de paix pour les touristes et les habitants en quête de repas rapides, que ce soit en plein jour ou au beau milieu de la nuit.
Parmi la vaste sélection de sandwichs, de boules de riz, de chips et de bentos proposés par ces magasins, notre attention se tourne immédiatement vers le rayon des en-cas chauds. Généralement situé à côté du comptoir, un immense présentoir en verre est rempli de délices frits pour apaiser votre estomac qui gronde.
Brillant comme de l’or sous les lumières du konbini, ces en-cas sont les trésors tant recherchés par les salarymen et les YouTubers débordés.
Les 3 meilleures fritures de poulet des konbini japonais
- EruChiki de Lawson
- NanaChiki de 7-Eleven
- FamiChiki de Family Mart
EruChiki de Lawson (エルチキ)
Bien que Lawson ne soit pas particulièrement reconnu pour ses plats à base de poulet, il faut absolument goûter son EruChiki, qui se traduit littéralement par « L poulet », au moins une fois.
L’EruChiki est en effet plus épais que les deux autres options de ce classement. Sa texture est assez caoutchouteuse, avec un goût salé marqué.
Et tant que vous y êtes, pourquoi ne pas essayer leur célèbre Karaage-kun, et découvrir par vous-même si c’est vraiment aussi bon que l’affirme la pop star américaine Katy Perry.
Le prix de l’EruChiki est de JP¥214 (environ 1,60 USD), tandis que le Karaage-kun coûte JP¥238 (environ 1,80 USD).
NanaChiki de 7-Eleven (ななチキ)
Si le poulet de 7-Eleven manque de croustillant, il compense largement par sa richesse en saveurs.
Le NanaChiki, qui se traduit par « 7 Poulet », offre bien plus que les simples goûts de sel et de poivre. En croquant dans ce filet, vous pourrez apprécier un mélange de diverses herbes et épices, le tout pour seulement JP¥220 (environ 1,70 USD).
Après avoir goûté à cette pièce de viande divine, vous remarquerez que le filet est non seulement dodu mais également juteux. Des jus de viande pourraient même s’échapper à chaque bouchée de NanaChiki.
FamiChiki de Family Mart (ファミチキ)
Le FamiChiki, le poulet frit le plus vendu de Family Mart, a établi une norme élevée en matière de snacks chauds dans les supérettes.
Parmi toute la gamme de poulet frit disponible, rien n’égalise la saveur, la texture et le jutosité du FamiChiki. Ce filet de poulet est parfaitement croustillant à l’extérieur et incroyablement tendre et juteux à l’intérieur.
Pour JP¥220 (environ 1,70 USD), vous pouvez le déguster seul, l’accompagner d’un onigiri (boule de riz) ou le transformer en sandwich au poulet avec les petits pains spéciaux de FamiChiki.
Introduit sur le marché en 2006, le FamiChiki s’est vendu à des milliards d’unités depuis.
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